עובד זר הינו עובד שאינו תושב או אזרח ישראל, העובד בתחומי מדינת ישראל.
חוקי משפט העבודה, וצווי ההרחבה החלים על כלל המשק הינם בעלי תחולה טריטוריאלית, ואינם מוגבלים לתושבי ישראל או אזרחיה בלבד. לפיכך על העובד הזר נחיל את חוקי העבודה הישראלים החלים על כל "עובד" בשטח המדינה, ללא קשר לאזרחותו או לזיקתו הלאומית.. היות וכך, עובד זר (או עובד מהשטחים) העובדים בישראל ומועסקים על ידי מעביד ישראלי, יהיו זכאים לכל הזכויות המוקנות לעובדים אזרחי המדינה, ובכלל זה יהיו זכאים לפיצויי פיטורים, הבראה, נסיעות, הודעה מוקדמת, תוספת יוקר וכיוצא באלו.
